Kaşar peyniri ve tavuk, mutfakların vazgeçilmez ikilisidir. Bu ikili, hem lezzet hem de besin değeri açısından zengin bir seçenek sunar. Pişirme tekniklerinin çeşitliliği sayesinde, bu malzemelerle farklı tatlar yaratmak mümkün. Fırında, tavada ya da kızartarak hazırlayabileceğiniz tariflerle, hem pratik hem de doyurucu bir yemek deneyimi yaşayabilirsiniz. Kaşar peyniri, tavuk etinin yumuşaklığıyla birleştiğinde, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.
Kaşar ve tavuk en güzel şekilde şu tariflerle pişirilebilir:
Fırında Kaşarlı Tavuk Güveç:
Pesto Soslu ve Kaşar Peynirli Tavuk:
Kaşarlı Çıtır Tavuk:
- Malzemeler: 500 gram tavuk göğsü veya but, 2 adet soğan, 2-3 diş sarımsak, 1 adet kırmızı biber, 1 adet yeşil biber, 2 adet domates, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 su bardağı su veya tavuk suyu .
- Hazırlanışı: Tavuk etleri doğranır ve sosta kavrulduktan sonra fırın kabına alınır. Üzerine su veya tavuk suyu dökülerek 180 derece fırında 30-35 dakika pişirilir. Piştikten sonra kaşar peyniri serpilip 10 dakika daha fırında bekletilir .
- Malzemeler: 4 adet tavuk butu, 1 çorba kaşığı bal, 1 adet kırmızı soğan, 50 gr İçim Kaşar Peyniri, Pesto sos için bir demet maydanoz yaprağı, 100 gr ceviz, 100 ml zeytinyağı .
- Hazırlanışı: Tavuk butları bal ve tuzla ovulup fırında 30 dakika pişirilir. Bu sırada pesto sos için maydanoz ve ceviz mutfak robotunda çekilir ve İçim Kaşar Peyniri ile karıştırılır. Tavuk ve soğanların üzerine bu sos gezdirilip yarım nar serpilerek servis edilir .
- Malzemeler: 2 parça tavuk göğsü, 1 yumurta, Tuz, karabiber, kekik, tavuk baharatı, 1 kase galeta unu, Kaşar peyniri, Kızartmak için sıvı yağ .
- Hazırlanışı: Tavuk filetoları inceltilir ve kaşar dilimleri ile sarılır. Önce yumurta karışımına, sonra galeta ununa batırılıp kızgın yağda kızartılır .
Fırında Kaşarlı Tavuk Güveç:
- Malzemeler: 500 gram tavuk göğsü veya but, 2 adet soğan, 2-3 diş sarımsak, 1 adet kırmızı biber, 1 adet yeşil biber, 2 adet domates, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 su bardağı su veya tavuk suyu .
- Hazırlanışı: Tavuk etleri doğranır ve sosta kavrulduktan sonra fırın kabına alınır. Üzerine su veya tavuk suyu dökülerek 180 derece fırında 30-35 dakika pişirilir. Piştikten sonra kaşar peyniri serpilip 10 dakika daha fırında bekletilir .
- Malzemeler: 500 gram tavuk göğsü veya but, 2 adet soğan, 2-3 diş sarımsak, 1 adet kırmızı biber, 1 adet yeşil biber, 2 adet domates, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 su bardağı su veya tavuk suyu .
- Hazırlanışı: Tavuk etleri doğranır ve sosta kavrulduktan sonra fırın kabına alınır. Üzerine su veya tavuk suyu dökülerek 180 derece fırında 30-35 dakika pişirilir. Piştikten sonra kaşar peyniri serpilip 10 dakika daha fırında bekletilir .
Pesto Soslu ve Kaşar Peynirli Tavuk:
- Malzemeler: 4 adet tavuk butu, 1 çorba kaşığı bal, 1 adet kırmızı soğan, 50 gr İçim Kaşar Peyniri, Pesto sos için bir demet maydanoz yaprağı, 100 gr ceviz, 100 ml zeytinyağı .
- Hazırlanışı: Tavuk butları bal ve tuzla ovulup fırında 30 dakika pişirilir. Bu sırada pesto sos için maydanoz ve ceviz mutfak robotunda çekilir ve İçim Kaşar Peyniri ile karıştırılır. Tavuk ve soğanların üzerine bu sos gezdirilip yarım nar serpilerek servis edilir .
- Malzemeler: 4 adet tavuk butu, 1 çorba kaşığı bal, 1 adet kırmızı soğan, 50 gr İçim Kaşar Peyniri, Pesto sos için bir demet maydanoz yaprağı, 100 gr ceviz, 100 ml zeytinyağı .
- Hazırlanışı: Tavuk butları bal ve tuzla ovulup fırında 30 dakika pişirilir. Bu sırada pesto sos için maydanoz ve ceviz mutfak robotunda çekilir ve İçim Kaşar Peyniri ile karıştırılır. Tavuk ve soğanların üzerine bu sos gezdirilip yarım nar serpilerek servis edilir .
Kaşarlı Çıtır Tavuk:
- Malzemeler: 2 parça tavuk göğsü, 1 yumurta, Tuz, karabiber, kekik, tavuk baharatı, 1 kase galeta unu, Kaşar peyniri, Kızartmak için sıvı yağ .
- Hazırlanışı: Tavuk filetoları inceltilir ve kaşar dilimleri ile sarılır. Önce yumurta karışımına, sonra galeta ununa batırılıp kızgın yağda kızartılır .
- Malzemeler: 2 parça tavuk göğsü, 1 yumurta, Tuz, karabiber, kekik, tavuk baharatı, 1 kase galeta unu, Kaşar peyniri, Kızartmak için sıvı yağ .
- Hazırlanışı: Tavuk filetoları inceltilir ve kaşar dilimleri ile sarılır. Önce yumurta karışımına, sonra galeta ununa batırılıp kızgın yağda kızartılır .
Gündem
